Jatkaville opiskelijoille: Majoitus-, ravintola- ja matkailuliiketoiminnan polkuopinnot, päivätoteutus -study module, 33 ECTS
Develop your professional skills by studying at Haaga-Helia Open University of Applied Sciences! Please find more detailed information on the study module below.
Module information
Enrol for the Open UAS studies in our enrolment system. Please familiarize yourself with the possible course-specific prerequisites in the course description. Enrolment is binding and the students will be selected in order of enrolment. If the studies you are interested in have no seats available, you may enroll and you will be in the waiting list. More information on enrolment and cancellation.
Course contents
Introduction to Studies
Introduction to Studies
ICT Competencies
ICT Competencies
Customer Insight and Marketing
Customer Insight and Marketing
Learning objectives
Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
• määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
• kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
• kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
• kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
• tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
• tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.
Contents
Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
- markkinoinnin peruskäsitteet
- markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
- kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
- markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
- brändin merkitys kilpailuetuna
- vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa
Fundamentals and Future in Tourism and Hospitality
Fundamentals and Future in Tourism and Hospitality
Learning objectives
Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.
Contents
1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.
Professional English
Professional English
Learning objectives
After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
- Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
- Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
- Can present an organization in their field, the industry and its operations in English.
- Can speak English in typical work-related situations in their field.
- Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
- Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
Working within the Experience Economy
Working within the Experience Economy
Learning objectives
Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.
Contents
Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.
Basics of Financial Management
Basics of Financial Management
Learning objectives
Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
• laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
• kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
• laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
• analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
• Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.
Contents
• Yksinkertainen korkolasku
• Koronkorkolasku
• Tuloslaskelma ja tase
• Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
• Katetuottolaskenta
• Hinnoittelu
• Yritysvastuu talouden näkökulmasta
